Карта сайта
Организация питания в образовательной организации
Организация питания в образовательной организации
Условия питания обучающихся
В МДОУ «Детский сад № 20» детям предоставляется сбалансированное пятиразовое питание в соответствии с утверждённым примерным меню, рассчитанным на 10 дней, с учётом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов.
Готовые блюда и кулинарные изделия вырабатываются из продовольственного сырья на пищеблоках дошкольного учреждения (1 место ул. Машезерская, д. 48 б и 1 место пр-т А. Невского, д. 40 а) под руководством шеф-повара с использованием щадящих технологий (варка, запекание, припускание, пассерование, тушение, приготовление на пару).
Пищеблок оборудован современным технологическим оборудованием – картофелечисткой, кухонной универсальной машиной, протирочной машиной, электрокипятильником, жарочным шкафом, электроплитами, холодильным и морозильным оборудованием, приточно-вытяжной вентиляцией; складскими помещениями.
Доставка готовых блюд с пищеблока осуществляется младшими воспитателями непосредственно в группы, где организуется питание воспитанников. Группы оборудованы столами и стульями для приёма пищи. Столы перед приёмом пищи сервируются.
С 1 января 2021 года вступили в силу новые санитарные требования к организации общественного питания Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 утверждены санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Меню ежедневного горячего питания ясли/сад
Ознакомиться с меню можно по ссылке:
Март 2024 год
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
Ежедневное меню предусматривает замену блюд для детей с пищевыми аллергиями и сахарным диабетом.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Отсутствуют
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
ОАО "Петрозаводский хлебозавод Сампо"
АО "Славмо"
ООО "Овощфрукторг"
ООО "МЕГА"
ООО "Старк"
ООО "Сеппо"
ООО "Мясторг"
ООО "Онежские деликатесы"
Обратная связь для родителей обучающихся по вопросам питания
Дополнительный файлы для организации питания